因為我很懶又很好養
所以隨便煮點東西吃就很容易滿足
今天要重現當年失敗的雞胸肉料理
（到底算不算料理ner?)
之前在交大曾為了練身體自己弄水煮雞胸肉吃
但只試過一次就再也不吃了，因為又乾又柴
吃得很痛苦
最近看到有人健身分享怎麼弄好吃的雞胸肉
看起來好簡單啊
做起來，也真的很簡單很簡單
只比以前多一個步驟而已 (總共也才兩個步驟.....)
等煮飯的時間把開水燒開
把青江菜丟下去燙
撈起來後再把雞胸肉丟進燙過菜的熱水
然後倒一些米酒進去，把火關掉，蓋子蓋上悶10分鐘
軟嫩的雞胸肉就完成惹~~~
看起來真的不好吃
實際上...軟嫩的程度超乎預期~
完全沒有乾柴的口感，取而代之的是軟嫩多汁跟淡淡的米酒香
太驚人了~米酒你好厲害啊~
(PS: 後來才知道米酒只是去腥，水煮的時間才是軟嫩的關鍵)
吃飯配日劇
就是今晚的小小小確幸
煮糙米飯一樣外鍋2.5杯水丟下去不理他，跳起來等半小時再開動
幾乎沒加調味料
我真的是太好養了
End
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